Чтобы оценить возможность подтверждения результатов, полученных в исследованиях на животных, ученые включили 11 здоровых мужчин с ожирением в рандомизированное двойное слепое пересекающееся исследование. Мужчины принимали плацебо или 150 мг ресвератрола в форме resVida (DSM Nutritional Products) один раз в день в течение 30 дней. После 4-недельного перерыва лечение было продолжено (пациентам, которые принимали раньше плацебо, был назначен ресвератрол 150 мг, принимавшим ресвератрол – плацебо) в течение следующих 30 дней.
Авторы оценивали ряд метаболических биомаркеров каждую неделю во время каждого из этих испытаний. У мужчин были обнаружены следующие различия после 30 дней приема ресвератрола, по сравнению с плацебо:
• В плазме участников был найден суммарно и ресвератрол, и дигидроресвератрол (сумма коньюгированного и неконьюгированного ресвератрола), что подтвердило усвоение ресвератрола.
• Среднее систолическое артериальное давление составило 124,7 (±3,1) мм. рт. ст. в группе ресвератрола, против 130,5 (±2,7) мм. рт. ст. – в группе плацебо, что является статистически существенным различием. Диастолическое артериальное давление статистически не изменялось. Среднее артериальное давление было значительно ниже в группе ресвератрола (94,9 против 97,9 мм рт. ст.).
• Никаких эффектов на массу тела (99,9 ± 3,9 кг против 99,6 ± 2,5 кг) найдено не было.
• После тестового приема пищи, субъекты достигли пиковых уровней глюкозы и инсулина через 30 минут, в случае приема плацебо, и через 60 минут – ресвератрола.
• Уровни лептина и количество лейкоцитов были значительно ниже у участников, принимающих ресвератрол, по сравнению с плацебо.
• Маркеры системного воспламенения, включая интерлeйкин 6 и фактор некроза опухоли альфа были ниже для группы ресвератрола, но только для фатора некроза опухоли альфа разница была статистически существенной.
• Плазменные уровни глюкозы и концентрации инсулина были ниже в группе ресвератрола, предполагая улучшение чувствительности к инсулину.
• Плазменные концентрации триглицеридов были значительно ниже в группе ресвератрола, по сравнению с плацебо.
• Не было никаких существенных различий в плазменных уровнях ненасыщенных жирных кислот.
• Значения дыхательных коэффициентов в течение 24 часов имел тенденцию быть выше после приема ресвератрола, главным образом из-за более высоких значений в течение дня (в противоположность ночному различию между группами ресвератрола и плацебо).
• Не было никаких эффектов на термогенез, или индекс физической активности.
• Печеночное накопление липидов было ниже.
• Скорость метаболизма во время сна была ниже в группе ресвератрола.
• ДНК анализ образца биопсии латеральной широкой мышцы бедра показал 469 генов, которые различно экспрессировались, 219 – экспрессировались сильнее, и 250 – слабее.
• Основные и постпрандиальные расходы энергии были снижены в группе ресвератрола, что противоположно результатам, найденным у мышей, но совместимо с тренингом на выносливость и ограничением калорий у людей.
Ревсетрарол, казалось, не вызвало неблагоприятных реакций.
Источник: http://www.cell.com/cell-metabolism/fulltext/S1550-4131%2811%2900386-X
ИМХО: очень понравилось "маленькое исследование" - хоть по-честному написали, а то обычно просто здравицу алкоголю поют, увы за частую по заказу...